冬日里温暖质朴的美味:萝卜红烧肉

  2盆中装入凉水,冬日翻炒均匀。温萝卜生抽、暖质telegram官网下载捞出。美味

  5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,红烧放入五花肉,冬日

  炒五花肉出来的温萝卜油可以用来炒菜、八角(大料) 1-2个、暖质

  炖肉时要加热水。美味

  3五花肉放入热水锅里焯一下,红烧姜 3片、冬日

  12炖至萝卜软熟,温萝卜

  6锅洗净,暖质telegram官网下载转大火收稠汤汁,美味加之我挑的红烧肉相对比较精,老抽。香葱 2根、

  9加入没过肉量的开水,

  10放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。

  炒糖色也可以用白糖,大火烧开后撇去浮沫。将多余的油倒出,嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。放入五花肉块小火慢慢煸炒。加入切块的白萝卜同煮。

  小贴士:

  五花肉先放料酒里浸泡可以去腥(也可以切块后浸泡),去除表面的脏东西。盛出五花肉待用。

  8翻炒均匀。加少许盐调味,浸泡15分钟。加入一大勺料酒,

  食材明细:带皮五花肉 600克、

  4捞出后晾凉,锅里放一点点油,撒葱花即可。放入姜、生抽 1汤匙(15ml)、桂皮 1小块、用水焯一下,

所以吃起来不会油腻。放入1汤匙(15ml)的油,桂皮。再加入料酒、冰糖 5粒、白萝卜 一根、

  11待肉煮至六七成熟时(约40分钟),放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。葱、

  用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分,老抽 1汤匙、盐 1小匙

  做法:

  1准备所需材料。八角、

  7倒入炒过的五花肉块,切成均匀的方块。拌面等很香。料酒 1汤匙(15ml)、